施爸和許久未見的同事相約要來個家庭聚餐聊聊天,於是身為基隆人的他建議約在基隆去年2015年12月新開的Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳,當晚二個家庭六大人五小人當然渡過嘻嘻哈哈的美好夜晚,於是施爸我就在吃飯過程中把這家美味餐點和美好氣氛記錄下來,跟各位分享...
Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳 https://www.facebook.com/VivaioPasta/
地址： 201基隆市信義區信二路172號
電話： 02 2425 2855
開放時間： 11:30–15:00, 17:00–21:30
到店門口的第一印象就是他們家的大門,有一種似層相識的感覺....而且門口還放了一台復古徫士牌機車,還不錯的fu~
詢問過後證明我的感覺沒錯...這就是真真實實的貨櫃屋上的門板拆卸下來裝在這兒的.那為什麼是用貨櫃屋為題材呢?因為老闆夫妻倆是道道地地的基隆人,那基隆最依賴的是航運,可以在基隆港看到堆得高高的貨櫃屋,再來就是老闆夫妻二人本來是從事海鮮批發的,所以對貨櫃屋也有一種特殊的情感在,現在用自家的海鮮同時再經營餐廳.不過入門時要多出一點力哦,因為這門還滿沈的,有點重量在....
門口櫃台又看到一個熟悉的東東,那個好像施爸小時候在看牙醫時眼中就是這座燈,只不過現在的燈換成五彩的顏色了....感覺到到處都有復古的小巧思在.
旁邊的飲料櫃,最底下有我沒看過的品牌,應該是進口的吧?
一樓店內設計,看起來有美式風格,不過大致上滿舒服的...
因為我們的座位被安排在二樓,要去二樓的路上有看到半開放的廚房區裏的廚師正努力的備餐中....
來到二樓第一眼就看到一個很有fu的角落,一整個就是文創復古風嘛!如果點杯飲料在這坐著寫寫部落格一定很舒服...
二樓的擺設也是和一樓差不多走的是簡約美式帶一點點的復古風~
二樓的牆上有特別造型的燈,問了服務人員後說這是從基隆漁船上拆下來的燈具,因為老闆他們上一代是船長捕魚,所以老闆夫妻就對基隆有很濃厚的情感,店內設計都是圍繞著基隆為主軸.
而我們入座後妍妍對桌上的蠟燭很有興趣,還想去摸它!!!不怕被火燙傷嗎?結果這是燈具啦~火焰是假的.
先來點餐,這本菜單滿重的,是整片鐵板....上面刻有店名和LOGO.
老闆是土生土長的基隆人，對他而言，基隆是孕育他成長的地方，是一個美麗又充滿情感的城市。在家鄉創業，取名【苗圃】就是希望能夠提供一個充滿營養能量、充滿熱情活力且附有生命力的用餐空間。
義大利一個靠海的國家，基隆一個靠海的城市，我們同樣利用在地海洋資源選用新鮮漁獲搭配品質優良的進口原料來製作餐點。特別的是，我們所用的醬汁皆為主廚以新鮮食材熬製，不採用半成品或調理包，在食材選用及處理上可見我們的用心。_copy 自粉絲團
第一次來不知要點些,同時問服務人員有什麼可推薦的?他們說他們家的海鮮類餐點很不錯,比較多人點....
簡單瞄一下他們菜色有哪些吧...
小孩永遠都坐不住....在我們點餐的同時就四處探索,一直要我拍照,因為他們發現一隻鋼鐵小狗...
而且樓上也有一台復古徫士牌機車,而且是可以騎的哦.....這情侶來拍照很有FU~
從這些東西就看得出來老闆應該是徫士牌機車的愛好者.都是徫士牌相關的唷~
妍妍坐在窗台拍照好有FU~
拍夠了,肚子也餓了....其實他們上菜滿快的.第一個來的是和風鴨肉沙拉$115,把鴨肉和生菜一起吃很清爽.
香煎小卷沙拉$155,他們家的海鮮真的很厲害,好脆好新鮮的小卷,果然是自己在做海鮮批發的,有挑過吧~
挪威煙燻鮭魚冷盤$135,這道施爸我超愛的,鮭魚煙燻的入味也不會過鹹,和下方的洋蔥卷起來一起入口,好開胃!!!
每日湯$50,有濃濃的龍蝦味耶....這本會不會下太重了?!不過如果口感再濃稠一些就更好喝了....
義大利香科雞翅$135,外皮被烤的酥酥的偏乾但味道還不錯.
法式烤田螺$135
起士好像不用錢一樣,超多的,不過有點過濕,我個人覺得再乾一點會更好吃.
起士薯條$95+義式酥炸雞$95拼盤,雞肉不錯,還滿多汁不會過柴...
而薯條沾起司醬根本就是戳中小人的點....他們狂吃!!!
施爸我的飲料有請他們先隨餐送,我點的是紅茶是古早味的哦,不只如此,我還加了飄浮霜淇淋......我只能說超~~超~~超~~好喝的.
施爸的同事還點了日本長陸野貓頭鷹啤酒來喝看看....聽說是不錯.
而萱萱妍妍媽就一時興起點了德國進口的瑪黛氣泡飲來試試,很不錯哦有煙燻帶有果香味.
好喝...
前菜飲料都吃的差不多了,再來就是上主菜囉...西西里海鮮燉飯$255,他們的海鮮真的很不賴,又大又鮮吃的到大海的鮮,而飯也沾了許多海鮮和起士味,好吃...
秋刀魚西芹麵$185,這道超特別的,第一次看到有人用秋刀魚來做成義大麵的,整個麵都是秋刀魚和芹菜的香味....酷.不過建議要真的很愛吃秋刀魚的再點哦,因為秋刀味真的很濃而且濃到麵裏了...
再來這道是萱萱自己點的...
因為萱萱這個年紀超愛吃蝦卵,鮭魚卵類的料理,所以他點的是明太子鮮蝦奶油麵$215,我有偷吃一口是奶油味再配一點明太子就逼逼啵啵的,很不賴...那蝦子就不用說了,就是鮮.
這道是萱萱妍妍媽點的海鮮總匯蕃茄義大利麵,我個人覺得今天吃下來他們茄汁的義大利麵最好吃,不會過酸也帶一點甜和海鮮味的義大利麵,真的很驚艷!!!
萱萱妍妍媽也是最愛他點的這道海鮮蕃茄麵.
妍妍點的是兒童餐$195,還有送一個小熊禮物哦....
我們幫妍妍選的是肉醬義大利麵.
更令人驚艷的來了.....就是施爸看到他們剛好推出新菜色_虎蝦義大利麵,結果端來是更讓全部的我們安靜了有五秒鐘,大家都盯著服務人員手上的這道大虎蝦!!!!
雖然沒有比臉大,但也是很可觀的大蝦了....
這不是因為麵很少哦,是因為蝦太大而讓麵看起來少少的感覺....我先吃麵,連麵吃起來都有蝦味耶,是清爽型的義大利麵.
而接下來就是重頭戲了,握拳的我是想表達"可惡,想吃...."的情境,而且要比較給各位看這虎蝦有多大!!!總長超出我握拳了~~~
虎蝦果然是虎蝦,吃起來跟龍蝦很相似,就是一整個很彈牙的肉質!!!太好吃啦....
最後一道是沖著菜名來點看看的,叫做......員工餐$145,很便宜的麵耶,聽說這真的是提供給員工吃的餐點,選用基隆當令小卷，利用劍蝦米爆香炒蛋， 讓義大利麵吸附湯汁，每一口都充滿海味。是有一次客人看到員工餐時說也想跟員工吃一樣的餐點結果滿受好評,就順勢放到菜單上囉~真的很有趣的過程.
最後幫小人們點了霜淇淋聖代$75
這種東西不用說明.....看小孩的表情就知好不好吃了.
今晚我們就在這有氣氛的餐廳和好吃的餐點下,再加上大人小人的吵吵鬧鬧下聊天渡過美好的一個夜晚,萱萱妍妍還在看小哥哥表演剛學的魔術.....真的很放鬆.
最後一點亮點就是連洗手間也有基隆的連結,各位看出來了吧???
門上的玻璃是拿遊輪上的窗戶來裝的,真的是太有才了.....這也想得到哦!
耶,今晚真的是有吃有喝又是很享受的一晚哦,推薦給大家.
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