9/28教師節承蒙颱風假剛好又沒什麼風雨,因為在家悶了二天又看到國道5下午沒塞車所以就打算來吃看看放在口袋名單己久的宜蘭礁溪長榮鳯凰酒店湮波亭鳳凰麻辣鍋,因為他主打美澳雙牛肉吃到飽($580+10%)的主題很吸引我們,於是開車四十分鐘後我們就來吃囉~

礁溪長榮鳯凰的大廳很寬闊,而煙波亭就在面向一樓大廳的右手邊處.
長榮鳳凰酒店(礁溪) Evergreen Resort Hotel (Jiaosi)   http://jiaosi.evergreen-hotels.com/best-ratein.jsp?id=361#.V-vcSvB96hd
地址: 262宜蘭縣礁溪鄉健康路77號
訂位專線:(03)910-0988 分機 2861煙波亭

 

這就是煙波亭的入口,不過這以前是咖啡廳(Cafe')現在轉型變麻辣鍋餐廳了....


門口就有主打鳯凰麻辣鍋一個580元加一成雙牛(澳州和牛+美國雪花牛)吃到飽哦,看起來真的很吸引人...

 

餐廳內的擺飾有一點四川重慶的味道...

 

我們要開動囉,開心...因為要大口大口的吃肉了,而且中午是吃沙拉餐所以滿餓的...

 

其它座位區的設計.

 

菜單來了....它吃到飽是有限時間的.
中午:11:30~14:00
晚上:17:20~19:10
       19:30~21:30
專案期間:2016-09-01~2016-11-30

 

一次擁有澳洲和牛、美國自然牛吃到飽!完美油花以及濃郁口感,頂級澳洲和牛、美國自然牛無限供應,兩種肉品不分平假日、午晚餐一律同價$580+10%起!

澳洲和牛
頂級澳洲和牛肉質柔嫩、油花均勻分佈,嚐一口即感受肉質絲滑、多汁、不油膩,口感細緻濃郁略帶鮮甜,在鍋中涮約30秒至8分熟,盡現和牛的優質風味。
美國自然牛
有「牛肉界中的精品」之稱。自然牛無瘦肉精、抗生素並採天然圈養,經過美國農業部認證,吃起來較一般牛肉甘甜,細細咀嚼自然牛肉香在口中化開,溫柔地征服味蕾。
全新鍋底上市-昆布溫泉蕃茄鍋
入秋最適合暖湯養生,新鮮溫泉蕃茄與昆布熬煮製成的清爽湯頭,襯出食材的鮮甜滋味,趁著秋涼,喝口好湯滋補暖胃,儲蓄能量養生補氣,為寒冬預做準備。
祕製紅油荔汁鍋
以數十種香料熱炒成基底,並於麻辣鍋中加入米酒炒制成荔枝口味,增加麻辣層次使得湯頭更加醇厚,香氣四溢,餘味回甘。
野生菌王鍋
由黃牛肝菌、黑牛肝菌、杏鮑菇、香菇、草菇等菇類,以雞湯熬煮多時而成,口味清爽,在頭頂辣感破表時,來上一碗,解膩更鮮美無比。
 
而湯底就是三選二,所以我們選了麻辣湯和菌王湯底.....

而用餐方式就是分為二種:
1.每人$580+10%就是雙牛肉還有香草豬三種肉無限吃到飽,但是除了肉就沒有任何的菜盤或配料哦!
2.每人$980+10%就是雙牛肉還有香草豬三種肉無限吃到飽,還有一個海鮮盤+菜盤+主食麵
而七歲小朋友就是一個人$320+10%
所以我們有三個人要算錢就三種餐點就各點一份來體驗看看,不過在吃過之後發現有最佳組合不過我們這次點的方式哦~~~就在文章末再跟各位分享感想.

 

來用餐的客人可享....飲料,白飯,冰淇淋無限量供應,要自取....

 

我們的麻辣鍋和野生菌王鍋上來了....一端上來就香氣十足,同時可以聞到麻辣的香但不沖還有很濃郁的香菇味.

 

要來大口吃肉了而酌料沾醬一定不能少的,這邊的沾醬有超過十種可選可組合,我這簡單拍一下而己....

 

噔噔~主角澳州和牛來也~

肉質偏瘦,口感很彈牙....有時可以吃到些些的牛筋.

 

不吃牛肉的朋友還有香草豬可選,我們當然也是要吃吃看...

香草豬也是很嫩很軟很好吃的耶.....出乎我意料的好吃.

 

最後來的是美國雪花牛,這也是我今晚的最愛...50/50瘦肉肥肉比的雪花牛,涮個30秒後就可拿起來食用,一入口的軟嫩又有牛肉的香氣再沾有麻辣湯底的香,實在是好吃到不行丫....

 

這是980%套餐的菜盤,我們一致認為.............好小盤哦.

再來也是980元套餐的海鮮盤.....也滿弱的.二隻蝦子,一個淡菜,二片曼波魚片,一個花枝,一個魚片再加一小把空心菜.....吃完餐後真心建議點580元牛肉吃到飽再加一個綜合菜盤280元還比較划算,也可吃到更多的菜!!!

980元套餐附的主食麵條...

 

肉一上來妍妍就等不及要自己涮肉吃的....自己的肉肉自己涮~

 

他們三人都是涮菌王菇那鍋...

 

而施爸我則是麻辣鍋的愛好丫....這湯底好香又不刺激.

 

妍妍自己涮的香草豬沾上自己調的胡麻醬.......吃下口的表情就是~~~

 

施爸我從頭到尾都涮辣鍋的.....這樣肉涮出來的才夠味,他們的麻辣鍋不會很辣但很香....

 

夾一點胡麻+蔥花的醬放在肉上送進口中.....不管是和牛,雪花牛,香草豬都是讓我上天堂的肉丫!!!!!!!!!!!!!!!!

 

再來幫三位公主多燙一些和牛在菌王鍋吃吃,多補一些....

 

可愛的二位大口的吃肉,不過是老爸我吃最多肉肉....

 

這是招待的涼茶,吃麻辣鍋配這一味我個覺得比酸梅汁更對味哦....

 

因為菜盤有點少,所以再加點了一份空心菜....

 

來這是吃肉的,怎麼可能只有第一輪的三盤就被擺平了呢?所以我們今晚總共把二盤澳州和牛,二盤美國雪花牛,三盤香草豬,全部七盤都吃下肚,實在是有夠滿足的,愛吃肉的朋友一定要來試試.

 

很快的二個小時一下子就到了,最後就在莫凡比冰淇淋陪伴下結束了這美好的一餐,一家四口吃下來約2100元,如果只用肉盤來算的話,一盤約300元的水準,其實是很划算的,在外面吃隨便一盤和牛一定會超過300元的.

 不過在文章中還是有提到來這邊用餐最佳的組合就是....只需要點580元的牛肉吃到飽再加綜合菜盤的組合,吃起來會比較划算哦!!!!跟各位分享我們的感想.....

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