今天看到這新聞其實是讓人滿開心的，主要也是很多人可以認同我們的飲食文化，而且我相信這對我們的無煙囪工業（觀光業）有莫大的幫助，也讓台灣的能見度又增添一筆，不過話說回來，施爸可是一家都沒吃過，實在是無法評論這五家名店的個人感受，不過至少從今天起如果要招待親朋好友施爸口袋名單中可是又多了五家餐廳的啦～另一種的台灣之光！！！
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台灣5餐廳 入選亞洲美食評鑑
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| 2010/12/16 | |||||||||
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【聯合報╱記者陳靜宜／台北報導】
鼎泰豐已經是第三年入選，表示一定要更兢兢業業，才能不負所託。台北喜來登表示，很高興受到國外評鑑的肯定與重視。得知消息的業者多表示欣 喜，但因這評鑑成立時間很短，在台灣的知名度尚未打開，銀翼餐廳一度以為是詐騙集團來亂的。 Miele是一個國際知名的家電品牌，如同《米其林美食指南》由米其林公司投資一樣；《The Miele Guide》是由Miele投資並授權委託第三公正單位進行評鑑，成立至今才第三年。
過程經過四階段的評鑑，品牌公關行銷人員陳潁綸表示，該評鑑是在亞洲挑選上海、香港、澳門、新加坡等二十多個城市，並由在地的專業美食家提供餐廳名單，再經由兩輪的網路票選活動，最後一關由總公司內部編輯人員進行匿名試吃，長達一年的評選過程，選出亞洲各國的前五大餐廳。 The Miele Guide出版商Ate Media Pte Ltd.的總監Aun Koh表示：「不管是旅遊或者是商務出差，台灣都是一個非常令人嚮往的地區，尤其是台灣多元化美食的部分，更是迷人且讓人津津樂道。」 陳潁綸說，這本指南是由一群了解及熱愛亞洲的資深美食家編寫，他們精選了四百五十家的餐廳，並以國家、城市、餐飲類別作分類，絕不接受廣告、贊助或免費宴飲，完全是一本獨立的飲食指南。目前在台灣實體通路並未販售，需透過網路書店購買。 ※延伸閱讀》 |
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