經由顏小妤和小恩的強力推薦,說是喝過超~~~級好喝的手工汽水,都這樣講了怎麼不去探探何方神聖,可以讓二個小孩如此著迷呢?原來是叫富香屋的冷飲店.
富香屋冷飲 https://www.facebook.com/fullair
地址:700 臺南市台南市中西區府前路一段321號
營業時間: 10:00 - 18:00
聯絡電話:06 214 0927
看來是間新開店(2014.05),招牌冷飲應該是手工汽水和高山冷泡茶,青草茶....
感覺就是一個小本經營的小鋪子,真的有那麼好喝嗎?
飲料價位大概從25~45元不等,一旁有張阿公壓箱寶的一段話,應該就是品牌故事和企業精神,哈,我會不會說的太嚴重了.
古早的阿公輩都是這樣做汽水的,現在店主人為了懷念阿公的古早味,再次回味這個手工汽水的做法,再加上當季新鮮果汁製成.
目前手工汽水口味有三種,檸檬,百香果和桑葚,後來喝了才知要用瓶裝的才能喝的久,喝的夠汽哦.
手工汽水每瓶30元,其實施爸我對冷泡茶和青草茶也有興趣....價位算中等.
平常手工汽車其實老闆已經都先預做好在冰箱了,但施爸請求她做一次示範是如何做成一瓶手工汽水的,老闆娘也很nice的示範了一次.這台就是手工汽水的神秘道具.
老闆娘裝了特殊過濾水後,旋上機器.
要來囉,有一種要等爆米花爆開的fu....
開始加壓打入二氧化碳,也就是汽水的原料,這個過程超像施爸我家的氣泡水機的原理.
因為是示範,老闆娘很大方的把剛做的手工汽水就分我們大家來試喝.
小朋友喝了的反應最可愛,萱萱一直說嘴巴好刺哦!!!我想這跟蘇澳冷泉的原理是一樣的....跟現在的汽水口感很像,只不過氣泡感是很濃烈的.
額外的,老闆娘也倒了他們家自豪的青草茶給我們試喝,真的很不錯的口感,也不會過甜,很純正的青草味.
大家喝的不亦樂乎,不買一些怎麼行....
於是買了十瓶汽水,一罐冷泡茶和青草茶回家慢慢喝.
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