施爸拍拍寫寫過生活!!!

今天辨活動忙了一天,到了晚上九點台南也沒什麼正餐可吃了,但是這兒可是台南,怎麼可能會找不到東西吃,所以我們打算來去吃最新鮮,活跳跳的竹屋海鮮火鍋來幫自己補一下,不過竹屋是要坐在騎樓吃哦,來感受我們台南人的熱情吧~

竹屋海產火鍋
地址： 700台南市中西區開山路81-2號

看這種海產攤的攤位,沒有三十年少說也有二十年的歷史.....菜單很簡單,三種爐(我們台南人是說"呷爐",而不是"呷灰哥")豬牛肉爐都是200元含菜含肉含配料,海產爐500元也是含菜含海鮮盤含配料,另外還有炒米粉50元,炒飯/麵都是25元....雖然說菜單很簡單,但前方的海產攤的食材都可以依客人選擇及喜好額外料理.....

這邊生鮮食材的種類好像小型的菜市場一般....

有鮮魚,有貝類,蝦子螺肉和蔬菜.....任君挑選,看的到新鮮感.

海產攤一定少不了的活水漁缸,裏面都是大大小小尚青的花蟹耶....

每條雖然我不能全部都叫出名字,但至少每條眼睛都好晶亮....

除了鮮魚,還有貝類花枝小卷海鮮都有得選~~~青到不行,但可以點來做你想要的料理.

這種老店在台南還有一個特點就是要坐在騎樓吃給大家看,由不得你....想吃就要跟著做,我們台南人是吃夜市習慣了,OK的.不過夏天吃是有一點熱啦.

點完沒五分鐘後就上菜了...我們二個人點了滿滿一桌,最下方是海鮮米粉,好多海鮮料吃起來好鮮甜.

海鮮鍋重點就是在這個海鮮盤,你想得到的海鮮都有,還有一隻三點蟹耶,每樣海鮮都不是冷凍的,特別要提蝦子~~是活的,過程中就給我跳了二次到地上去,沒來過的朋友小心被嚇到哦,因為在丟下鍋時還會再被嚇一次~

我們很貪吃,還加點一盤豬肉片....也是不賴的口感.

料理時間開始....這時我已經拿了地上的蝦子去洗回來了.

竹屋的生意可好的,我發現別桌都點一堆海鮮料理在配啤酒,聊天,可惜我們只有二個人只能來個基本款!

海鮮米粉很甜哦,有蝦有花枝魷魚....料真好.

蝦子大哥你別再跳了......這樣只是逼我提早下鍋而已,蝦子算是大尾又新鮮哦.

實在是很不甘心只吃海鮮爐配米粉而已,但我們也只有二個人,胃的空間很有限.....只好點一個他們的招牌(老闆自己說的)炸花枝!!!

花枝就是切成小段後裹粉下鍋去炸,第一口下去就是脆脆脆,接下來的口味就是有一點點甜味的粉皮搭配出來的,好吃啦~果然是招牌,再偷偷看別人桌上幾乎都有點...

看萱萱妍妍媽表情就知有多好吃,有多滿足了...

海鮮鍋的湯頭也是鮮到不行,我相信沒什麼秘訣,就是把食材弄到最新鮮就夠了....

三點蟹雖然小了點,但還是吃的到肉,不過他最大的貢獻就是把湯頭提到鮮鮮鮮的境界.

還有活跳蝦的size是不是很大隻呢?一尾就幾乎要把小碗給占滿了.蝦殼非常好撥就是新鮮的證據...

吃到最新鮮的海鮮可能價位會比平常再貴一點點,但這種滿足感和幸福感是無可比擬的.下次還要再來吃...

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