傳統土塊焢窯樂農村體驗開團還有跟著伯仔巡田水(假日開放預約中)－施爸拍拍寫寫過生活!!!

常常有團友跟施爸說何時才要辦焢窯團?常有人跟我反應去某某地方控土窯都是用土磚疊而不是用傳統土塊來焢就少了一點古早味....所以幾經籌備施爸傳統土塊焢窯樂農村體驗一整天的活動開團囉~

先來看看施爸們在三月中先試焢的過程吧~先挖好口徑約40公分的洞,依照風向留好柴火進出口.

接下來就是花約一個小時來玩土塊疊疊樂囉,因為施爸自己本身也不是專業的,所以連隔壁農田的阿伯都看不下去,一時手癢也過來教學和幫忙....感恩丫!!!

耶~~我們終於成功堆窯啦,這張照看起來超有成就感的,因為是自己用最傳統的土塊一塊一塊堆起來,而且還滿壯觀的哦~~如果有來同樂的團友一定要在這一刻多拍幾張.

接下來燒窯.....要用俗稱"火雞(台語)"的工具來加強火勢才會猛.

大家看燒窯土塊上的變化~~從咖啡色的土塊-->黑色的土塊-->最後是紅色的土塊才是燒完成哦!!!一直加柴火吧~~

這次焢窯的特色就是免除了以往在農田焢時待上一整天而被太陽日曬一整天的不適,所以整個過程還有一個遮雨棚可以讓大家在焢窯的過程中還可以好好的體驗,好好的拍照,好好的聊天,好好的休息,同時還可以欣賞四週美麗的農村風光,現在剛好是種稻的季節哦~

在燒窯的同時,有一組人在顧柴火,剩餘的人就要來體驗玩泥巴的樂趣,也就是來包等等要悶窯要用的食材,像是地瓜和雞蛋就要用泥土先包一層...

包好的地瓜像不像恐龍化石呢?

其它還有土窯雞和玉米用鋁鉑紙包起來準備要丟進去囉...

差不多一個到一個半小時看到土塊由黑轉紅就是可以進行下一個動作囉...

上層土塊推到窯內當底,依序放入土窯雞等食材...

再用土蓋起檢查有無熱氣跑出去的地方要補...

經過悶了二小時就可以開窯啦~~~

用土塊焢出來的香腸吃起來的味道跟誰都不能比的,還多了一種柴香土味,太棒了..

土窯雞也好香!!!!!

看施弟吃到這自己花了四五個小時所焢出來的土窯雞只能說是人間美味丫~~~

所以想一起玩焢窯樂農村體驗的朋友請注意看以下資訊...

活動內容(主辨方保有活動內容調整權利):
10:00 講解地瓜小常識及歐韓吉一格300公分
10:30 說明焢窯的由來及開始堆窯(現場有焢窯達人_苦瓜大哥在旁教學)
12:00 開始燒窯(同時發午餐每人享用一份美味麻豆碗粿)
13:00 捏泥巴時間包食材
14:00 丟食材悶窯
15:00 跟著伯仔巡田水和說明稻米常識
16:00 開窯享用美好土窯大餐
17:30 前結束活動

預計開團時間(目前開放四月和五月假日時間可預約(粉紅色日期),每天以10窯為上限,施爸團隊保有開團權利,詳細開團與否會電話通知,同時公告在FB社團https://www.facebook.com/groups/692105540900668/ ):

集合時間: 活動前15分鐘開始報到(為考量大家活動權益,請準時至農田體驗報到)

集合地點:請點此網址查看正確地點 https://goo.gl/maps/doNsByHiarL2
或是在手機google map APP 複製輸入這座標 23.168485,120.204501 搜尋即可引導.

體驗費用:每窯4200元,以10人為限,超過10人者每人加收100人清潔費(含一份午餐),抱在手上的嬰兒不算其餘都算人頭,每一窯請自行找好伙伴,若不足十人也可訂一窯來享用.
4200元所附內容為~
1.歐韓吉一格300公分體驗
2.含有遮陽的焢窯場地使用
3.焢窯教學,讓您沒玩過也可輕鬆上手(焢窯達人_苦瓜隨時教學,協助)
3.桌椅及流動廁所使用
4.午餐(麻豆碗粿),餐具,飲用水等
5.焢窯食材一份:一隻藥膳雞,一隻蒜頭雞,十條香腸,十條玉米,十顆雞蛋,及當天現挖地瓜看想焢多少
6.稻田導覽及知識說明

活動小提醒:

活動前一天會再用社團(fb社團 https://www.facebook.com/groups/692105540900668/)公告開團與否,故請同步加入社團同步追蹤更新資訊,當天請著輕便服裝及自備挖土工具/裝地瓜容器袋子/手套/遮陽物品/飲用水還有一顆愉快的心情前往~

報名流程為
1.先填此表預約焢窯數和參加人數 https://goo.gl/tRnBef
2.報名後先不用匯款,待活動前一週之週六會通知是否成團,若成團請於三天內(週二前)匯款: 金額=一窯*4200元+超過10人之清潔費 (台北富邦銀行012, 帳號 742168082360)
如:4/1(六)會通知4/8和4/9是否成團,4/8(六)會通知4/15和4/16是否成團,以此類推~~