施爸拍拍寫寫過生活!!!

除夕前一天我們一家三口已回到台南準備過年，晚餐我們為了不讓萱萱阿媽下廚開伙（因為明天就要大煮特煮年夜飯啦！）就建議到外面吃一吃就可以了，而這幾天都好冷，於是萱萱阿媽提議去吃好久沒去的永林吃火鍋，因為離家不遠我們到時差不多是七點多左右，當時店內是客滿的，還好有些客人已經用餐完畢要走了，所以我們就坐了下來。

永林 東豐本店－火鍋。燒烤。海鮮。其他料理

這張照片是我們用餐完要離開時才拍的，當時約晚上九點多而不是都沒人吃哦！圖內二位阿姨已經要用餐了。而大家看了會不會覺得怪怪為什麼沒有櫃台呢？因為這不是主要店面，主要店面是在隔壁的隔壁的隔壁的，這一間已經是永林的第三間店面了，主要是用餐為主；不過看的出來用餐環境算是寬敞、整潔地。

今天的重點來了～當天現宰台灣新鮮牛肉。我們到現場時才知有在優惠點３盤以上每盤皆已１２０元計算，嗚～真的好便宜丫。當然他們依不同部位還有一級牛肉（２４０元／盤），特級牛肉（３４０元／盤），但我們吃下來覺得新鮮牛肉就已經好吃到不行。

我們點了一份鍋底和三盤新鮮牛肉，而一旁的冰箱還可挑選加菜的料。看起來菜不多～為什麼呢？



因為鍋底就已經很大一鍋啦～真的很豐富吧！

後來多拿了高麗菜,金針菇,南瓜,手工蝦丸*2和冬粉。

永林酌料區，最特別的是附有洋蔥（右下），拌到沙茶內超正點的，香甜多汁又不辛辣，真不知要怎麼處理才可以這麼好吃。

重點戲來了～當天現宰台灣新鮮牛肉上菜了，此牛肉都是採自有名善化的牛肉，而且刀法很好都切的薄薄地，方便你涮來吃。

現在由萱萱媽小小示範一下涮牛肉怎麼吃法！

夾起牛肉數片，搭配店家有洞的湯匙在鍋中開始～喇～喇～喇～心中開始默數～１～２～‧‧‧

把黏在一起的肉稍稍分開一下。

～５～６～７～８～數到８時就可把帶有一半血色的牛肉夾起。

千萬別想說肉沒熟而不敢吃，因為肉上表面溫度在你夾離湯之後還會繼續加熱而成為七分熟；這時把肉沾上一些洋蔥＋蔥＋沙茶的醬再入口，你會發現天堂就在你口中～～

你看萱萱的阿公滿足的表情就知多好吃了。

萱萱的阿媽也微微露出滿足的笑容被我發現了，真的是太好吃了～我的天兒丫。最後我們一共點了六盤新鮮牛肉才罷手，實在是點鍋底涮鮮牛肉就已經是破表的搭配了。

不能吃的萱萱也比出Ｙｅａｈ來慶祝這感動的一刻～

當然我們也有點了牛肉炒麵讓萱萱和我們自己吃個飽～而我們發現炒麵的牛肉也是用新鮮牛肉炒的，好軟好嫰好可口的肉丫。

連萱萱也是吃到允指回味呢！

最後結帳時我們四大一小一共吃了１６００元（光牛肉就點了７２０元），真的太滿足了；也隨手拍了店內名片一張給大家參考。

連萱萱也是用拍拍手來做今天的ｅｎｄｉｎｇ～




好啦～又飽又滿足的一餐要回家休息啦～明天的年夜飯又要忙一個晚上囉！！！