二百年歷史的台南北門井仔腳瓦盤鹽田體驗古早曬鹽－施爸拍拍寫寫過生活!!!

2014走春第二站帶大大小小一家人來到施爸一直想來的超過二百年歷史的北門井仔腳瓦盤鹽田體驗曬鹽,擔鹽的生活,也感受的出此社區發展出一個獨有的觀光模式.

台南這個北門靠海的小村莊也發揮想像力,把公車站牌裝飾成當地獨有的風格....是真的有公車在這往返哦.

免費參觀地址：台南市北門區永華里西南郊井仔腳復育鹽田(北門興安宮旁)
詢問電話：06-7861629

一停好車往海邊走過來就可以看到一個另人驚艷的景象~~井仔腳瓦盤鹽田上有一座座很可愛的小小鹽山耶.

「井仔腳瓦盤鹽田」是北門的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，原為清領時期的瀨東鹽場，原稱為「瀨東場」的井仔腳瓦盤鹽田原來設於鳳山縣大林蒲，後遭洪水淹沒，遷移到台南佳里的外渡頭附近，至清嘉慶23年（西元1818年）再遭水患肆虐，1818年遷此至今未再移位，是北門鹽場的第一口鹽田，也是台灣最古老的現址鹽田，至今有180多年歷史。史書上記載，鄭氏諮議參軍陳永華，認為當時平埔族製鹽技術不佳，所煎出的鹽品質苦澀，於是改革製鹽方法，在海邊築埕，然後在其上鋪碎瓦片，再引水到鹽池，經由日曬成瓦上的結晶鹽。但是後期因人工成本過高的原因，於2002年結束了長達338年的曬鹽業，使原來遍布於此處的鹽田，漸漸荒廢棄置。瓦盤鹽田呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術，雲嘉南濱海國家風景區管理處為延續其曬鹽產業文化的精神，將鹽場復育，讓「井仔腳」特殊的曬鹽景觀依然保留在北門永華里的海岸邊，而現已成為雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的觀光鹽田，更恢復了居民共有的生活回憶，遊客在此可體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣，是一處適合親子同遊的深度景點。

其中開放一區(格)可以體驗曬鹽,挑鹽的生活,所以鞋子脫了褲管捲起就下"海"啦~~踩在乳白色的粗鹽上的感覺是很刺的,好像是踩在碎玻璃上,這是在說我身體不好嗎?哈...

龍家二寶來打工看看鹽田人家的辛勞....

曬好了鹽就挑鹽到工廠精製吧!!!不要小看這二擔粗鹽也是滿有重量的.

小人們居然在鹽田裏把鹽當砂子玩了起來....

粗鹽的顆粒更可以刺激小朋友的末稍神經和感覺統合吧....

過年我們一家人來到台南北門走春哦,這是一個既休閒,又有知性深度的好地點....

我們腳下踩的就是由碎瓦缸片鋪製而成的瓦盤鹽田哦...這個地方免費又好玩....我想找不到第二個類似的地方了.

不得不佩服這個二百年以上的老祖先智慧,而且這幅美景聽說黃昏時或颱風前夕可是美上一倍哦.....

這一座座像金字塔的小小鹽山可是花了一年曝曬的成果呢!通常，鹽場最忙碌的季節是陽光普照、雨水極少的三月到五月，鹽民稱之為「大汛季」，收成可達年產量的一半。五月至九月適逢雨季與颱風期，鹽田幾乎停產，鹽民便利用這段時間整修鹽田。十月起雨水漸漸變少，鹽民又可繼續晒鹽採收，至翌年三月，鹽民稱這段時間為「小汛季」。