台中一向是創意美食的發源地,而且靠著地廣開發能力,每家店都是比裝潢比氣派的,這次施爸一家來台中玩時,來到文心路的輕井澤鍋之物餐廳感受一下台中老闆的霸氣和台中人的幸福.
輕井澤鍋之物 http://www.karuisawa.com.tw/
地址： 408文心路一段536號(文心路和大業路口,家樂福斜對面)
電話：04 2310 9681
服務時間：11:00–02:00
一開始的入口就是一個很大氣的木飾大門...
進門之後就被這挑高,高闊,且充滿禪風的裝潢給鎮住了目光....店內中心一大塊空間不擺客人座位,而是做了一個水鏡造景,底下有鵝卵石擺飾的空間,引用官網的一句話....
傳統火鍋店大多都是在狹窄的空間用餐，
為了改善吃火鍋的環境，
每家店都是以人文為發想創造舒適寬敞的用餐氛圍。
四週圍也都是用相同tone調的設計在裝潢,就是一個禪意十足的店.
妍妍還坐了下來跟對方說了一些話,但施爸我聽不懂她們在講什麼.
因為我們沒有訂位,而位子被安排到二樓的空間,每個座位看的出來是用木簾來隔出一個個的半隱蔽式包廂.
其中還有一個元素是紅燈籠...
一旁有間特別獨立的包廂...
前面有個很像古時藥櫃的裝置藝術,不知是否真的是古董.
由二樓我們的座位往中央下方看的景觀,就是很氣派的水鏡位置...
剛有提過到處都是紅燈籠的元素...
這是我們這次用餐的座位...
醬料區
菜盤,份量算是多的...
萱萱妍妍媽點的雞柳日式和風燒鍋220元.
施爸我點的雪花牛和風燒鍋380元.
同行的KK姨點的梅花牛和風燒鍋220元.
吃下來是雪花牛最好吃,其它肉品算是還可以,可能油花部位比例不對,吃起來柴了點.
另外還有加點金針菇
這個加點的滷鴨血就非常好吃,中藥味調的剛剛好...
這趟吃下來讓我們好飽好飽,雖然是三大三小開了三鍋,但還是讓大家吃的飽飽飽才離去...
難得施爸我可以入鏡...
所以有幾張放幾張~~
KK姨和Miga今天及時趕上我們的行程...
吃飯前,原本說好吃完要再來去逢甲夜市跑下一攤的,但已經被輕井澤給擊沈了,逢甲夜市我看下次吧!!!
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