施爸拍拍寫寫過生活!!!

在宜蘭我們沒吃過鐵板燒,有次在宜蘭玩時平常吃的都沒興趣時就立刻手機上網找到這家評價不差的當代鐵板燒,於是就過來排排看,一過來才知他的位置就在宜蘭東門夜市旁邊而已,這地點還真的不賴...

當代鐵板燒餐坊
地址： 260宜蘭縣宜蘭市新興路53號
電話：03 932 5806
營業時間：
星期一 休息
星期二~日 11:00–14:00, 17:00–21:30

門口有主打今天現撈的新鮮食材料理....老闆激推~

店內座位其實不多,我們過來時也是等了幾乎是20分鐘才輪到我們,等老闆跟客人的互動中感覺的到都是熟客來的.

銷售排行榜,這種對我們這種第一次來的客人很有幫助,就不會不知要怎麼點了...

耶~點好餐了就準備用餐囉.

這邊的湯是自助式無限量使用,所以施爸我可以海撈這麼多料且加很多三星蔥的一碗湯,來孝敬小人....

吃鐵板燒的樂趣之一就可以近距離看廚師熟練地處理食材,目前他在料理櫻桃鴨.....

還有進口新鮮干貝,看的我們一直吞口水....

看妍妍的手勢就知她在學師父在料理食物.....

哇,北海道鮮干貝上菜了...看起朲就很好吃的樣子.

這二個幸福的人們每個人各吃了一顆干貝後就發出如此表情.....

另外還有點蔥花蛋

無骨牛小排,一旁還有蒜片可配...

這是小人們要求要點的鮮炒香菇

最後就是配菜部份.....

飯後甜點,煎香蕉...

最後是這次點的菜單供需要的人參考....
整體而言,當代鐵板燒的用料不錯,食材新鮮且品質上選,從料理的方式就看的出來新鮮,因為都是不加醬在處理,只加一點點的鹽在提味,吃食材本身的鮮味就夠,這就是要夠新鮮才敢這樣料理給客人食用,那在價位上當然就會比較貴一些些,不過還算是便宜的在這種品質下,所以下次如果肚子餓剛好經過這兒的話,會再光顧的哦!

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